retete culinare Cum sa prepar peste Pangasius cu susan

sursa Bucataria lui Radu
Gustul picant al acestei retete se regleaza cu ajutorul ardeiului iute. Cei mai sensibili pot indeparta, total sau partial, semintele si vinisoarele ardeilor, functie de gradul de iuteala dorit. In loc de pangasius, se pot folosi fileuri provenind de la orice peste cu carne alba.
Sursa foto este dintr-o reteta de pangasius gratinat pe care va invit sa o aflati aici:http://www.pangasius.org/pangasius-au-gratin/



...si un mod international de preparare a fileurilor de pangasius.



cum ajunge acest tip de peste la noi.
poate din Vietnam ? Cine stie...oricum este un peste cu o savoare deosebita.

retete culinare Ciulama de pui cu garnitura de ardei copti

Ingrediente:
* 400 gr carne de piept de pui fără piele şi os (sau pulpă de pui dezosată)
* 3-4 ardei roşii copţi
* 4-5 fire de ceapă verde tânără
* 200 gr smântână fermentată grasă (minim 18% grăsime)
* 1 lingură de făină
* 400 ml supă de pui (sau 2 cuburi concentrat de pui și apă)
* 200 gr mălai pentru mămăligă
* 50 ml lapte
* 100 gr unt
* sare şi piper (de preferinţă alb)

Preparare:
1. Curăţaţi şi tăiaţi în fâşii potrivit de mari pieptul de pui şi ardeiul copt. Puteţi folosi orice fel de ardei copt roşu pe care îl aveţi la îndemână, inclusiv conservat. Oţetul va da o nuanţă acrişoară plăcută acestei mâncări. Tăiaţi şi tocaţi mare partea albă cepelor. Partea verde păstraţi-o. O vom folosi mai târziu.

2. Puneţi la fiert 3 căni de apă într-o cratiţă, cu jumătate din cantitatea de unt şi puţină sare. Când fierbe, adăugaţi mălaiul în ploaie şi faceţi o mămăligă potrivit de tare. Dacă mămăliga este prea tare, mai adăugaţi apă şi omogenizaţi. Păstraţi mămăliga la cald.

3.Topiţi restul de unt într-o tigaie şi sotaţi uşor ceapa până se înmoaie. Adăugaţi pieptul de pui şi, după alte 2-3 minute, ardeiul copt. Acoperiţi cu supa sau 400 de mililitri de apă (2 căni) în care adăugaţi 2 cuburi concentrat supă de pui. Fierbeţi 15-20 de minute, până când carnea de pui s-a fiert.


4. Cât timp fierbe carnea de pui pregătiţi mămăliga pentru servire. Ungeţi cu puţin ulei interiorul a două boluri mici de supă sau două căni, scunde şi late, şi umpleţi-le cu mămăligă. Ţineţi-le la cald până la momentul servirii.

5. Realizaţi un liezon din făină şi smântână: amestecaţi – cu grijă să nu formaţi cocoloaşe – o lingură de făină cu smântînă diluată cu două-trei linguri din zeama în care fierbe puiul. Reduceţi focul sub ciulama, turnaţi laptele pentru a o răcori şi adăugaţi treptat liezonul amestecând continuu. Lăsaţi să fiarbă până când ciulamaua se leagă, adăugaţi cozile de ceapă – partea verde, Anto, ti-am spus să le păstrezi la punctul 1 – tocate în bucăți mai mari, potriviţi de sare şi piper. Opriţi focul.

6.Răsturnaţi cu atenţie mămăliga din bol în farfuria de servire (de preferinţă una adâncă). De jurul împrejurul mămăligii aşezaţi ciulamaua. Dacă s-au murdărit marginile farfuriei – eram sigur, Anto!:) – ştergeţi-le uşor cu şervet curat. Decoraţi cu un “palmier” realizat dintr-o tulpină de ceapă despicată în vârf.
sursa:cevabun.ro

retete culinare Cum sa prepari supa de dovlecei

 Supa de dovlecei este delicioasa, se poate consuma si in post daca inlocuim smantana si supa de pui.
Timp de pregatire este de 10 minute, iar timpul de gatit este de 30 minute.
* 60 ml ulei de măsline
    * 1 ceapa, maruntita
    * 3 căţei de usturoi, tocat
    * Dovlecei 1 kg, aproximativ tocat
    * 350 ml de supa de pui sau de legume
    * 350 ml de apă
    * 60 ml snatana
    * 6 ramuri de marar proaspat
    * 50 g parmezan, ras, proaspăt ras
    * Sare si piper dupa gust,
    * Miere 
Aveti in video pasii explicati foarte sugestiv, 
Cum sa gatesc supa de dovlecei este una din retetele mele preferate.
Pofta buna!
Si nu uita sa te inscri sa primesti retete la zi pe email (dreapta sus)

retete culinare Cum sa gatesti in post salata din paste Fusilli

Fusilli Paste in meniul reteta Salata . O fuziune de preparate din bucătăria mediteraneană, care este atât sănătosa şi satisface in acelasi timp cele mai rafinate gusturi.
Acesta poate fi mâncata, fie drept fel principal sau ca un acompaniament la altceva (peste, pui, etc).
Savoarea nostra este deosebita pentru pastele Fusilli.
Fusilli Paste Salata de reţetă. O fuziune de preparate din bucătăria mediteraneană, care este atât sănătos şi satisfac. Acesta poate fi mâncat, fie pe cont propriu sau ca un acompaniament.
Veţi avea nevoie de
Unitati:

* 500 g paste alimentare uscate Fusilli, (spirală)
* 6 linguri ulei de măsline
* 500 g roşii mici ovale de tip prune, (sau cires)
* Busuioc mai multe frunze proaspete
* 2 linguri capere
* 70 g măsline negre
* 110 g parmezan ras grosolan
* 100 g anşoa conserve de legume fileu
* 1 linguriţă fulgi de ardei iute piper rosu
* Sare şi piper
pentru post renuntati la ansoa, pofta buna!
termen rapid de pregatire 15 minute si 10 minute de preparare daca avem pastele pregatite.


Italian:

retete culinare Cum sa faci salata de avocado cu creveti

Aceasta reteta culinara se poate considera drept aperitiv sau un adaos la felul principal de mancare.
este o mancare usoara, se poate servi si in post cand este dezlegare la peste, in fond crevetii putem sa-i incadram la capitolul pesti -fructe de mare.
Este combinatie excelenta din aceste doua alimente populare, avocado este o leguma cu calitati curative deosebite.
De ce avem nevoie:
* 2 lime, decojite şi tăiate în sferturi
* Sare şi piper proaspăt măcinat
* 3 linguri de patrunjel frunze uscat sau verde
* 60 ml ulei de măsline extravirgin
* 2 ceapă rosie, mărunţită
* 20 creveţi gigant, curăţati şi ramasi doar cu coada
* 1 salata iceberg, se spală, uscate şi se mărunţeste
* 2 avocado, fiecare tăiate în opt piese
* 2 linguri de ulei de măsline pentru gătit

Timp de pregatire pentru 4 portii:15 minute
Timp de gatire:5 minute
Procesul de pregatire al retetei il puteti urmarii in filmul video.
pofta buna!

Salads:
How To Make Prawn And Avocado Salad

reteta autoaparare Apara-te Nu-i lasa sa te raneasca

Scriu acest post in ideea ca surprinderea si multumirea mea sunt in masura la fel de mari . De cate ori, noi femeile nu am dorit sa avem o unealta legala sa ne aparam de persoane care ne acosteaza sau mai rau.
Acum a aparut un magazin specializat si in autoaparare, cu echipamente superperformante din domeniul militar la care au acces si persoanele civile. Mai mult de atat este un magazin online, poti face comanda din fotoliu de acasa si platesti cu cardul-firma este una serioasa, deci grija in acest sens nu trebuie sa avem.
Au mai multe produse pe care le comercializeaza, va las sa le descoperiti utilitatea .
http://bit.ly/aphvBx
Military Shop Romania! Primesti calitate militara- o bogata oferta din domeniul military!
Categorii Produse :
Arbalete si Arcuri
Cutite si Bricege
Autoaparare
Imbracaminte - Pantaloni - Tricouri - Caciuli, Sepci si Accesorii - Jachete si Vestoane - Maiouri - Veste - Bermude - Costume si Combinezoane - Centuri, Curele si Bretele - Impermeabile - Camasi - Ciorapi si Parazapezi - Manusi - Haine Dama - Accesorii - Pulovere - Bluze - Haine Copii
Incaltaminte - Vibram Fivefingers - Bocanci Militari - Bocanci Munte - Bocanci Vanatoare - Cizme Pescuit - Cizme - Ghete - Pantofi - Sandale - Slapi - Accesorii,
Echipament Camping
Echipament Vanatoare
Barci si Caiace
Baterii
Binocluri si Telescoape
Brichete Zippo
Busole
Cadouri si Suveniruri
Camere Video Sport
CD-uri si DVD-uri
Ceasuri
Lanterne
Multifunctionale
Ochelari
Prastii Barnett
Rucsaci si Genti
Sisteme de Camuflaj
Sisteme de Observare
Statii Meteo
Exemplu ce mi-am cumparat eu : Spray Paralizant cu Piper
Spray Paralizant cu Piper 50 ml

reteta domeniu IT Cum sa contorizezi cati vizitatori ai pe blog sau site

Este la moda sa ai un blog sau un site, multi incearca sa-si dezvolte si brandul personal prin asta si chiar sa castige niste bani din online.
Am gasit un tutorial video despre un contor de trafic gratis.
Este in engleza, dar este foarte sugestiv.
Poti sa vezi exact la ce ora, din ce oras, din ce tara cu ce IP te-a vizitat, ma mult poti afla din ce sursa a ajuns la tine pe site:poate o recomandare, poate o cautare pe motoarele de cautare.
Eu folosesc pe blogul meu gostats.com dar inca nu am gasit un video pentru prezentarea lui....asa ca mai astept.